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펙틴이 콜레스테롤 낮추는 원리, '담즙산'에 답이 있다

우리는 지금까지 아침 사과( 펙틴 ))가 장에 미치는 영향( 겔 형성 , 프리바이오틱스 , SCFA 생성 )에 대해 집중적으로 알아봤습니다. 그런데 서론에서 '펙틴이 콜레스테롤 수치를 3~7% 낮춘다'고 했던 것 기억하시나요? 오늘은 펙틴이 어떻게 혈관 건강, 특히 콜레스테롤 수치에 영향을 미치는지, 그 핵심 열쇠인 '담즙산(B…
펙틴이 콜레스테롤 낮추는 원리, '담즙산'에 답이 있다