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장내 미생물이 만드는 '최종 결과물', 단쇄지방산(SCFA)이란?

지금까지 우리는 아침 사과의 '펙틴'(수용성 식이섬유)이 소장에서 '겔'을 형성하고, 대장으로 내려가 '펙틴' 이 ... '프리바이오틱스'(유익균의 밥) 가 된다는 여정을 따라왔습니다. 그렇다면 유익균들은 …
장내 미생물이 만드는 '최종 결과물', 단쇄지방산(SCFA)이란?