장내 유익균의 '밥', 프리바이오틱스란 무엇인가요? (프로바이오틱스와의 차이)
'프로바이오틱스'는 많이 들어보셨죠? 장에 좋은 유산균 제품들 말입니다. 그런데 '프리바이오틱스(Prebiotics)'는 조금 낯설거나, 둘이 어떻게 다른지 헷갈리시는 분들이 많습니다. 지난 시간, 사과 '펙틴' 이 소장에서 '겔'을 형성해 혈당과 콜레스테롤 조절을 돕는다고 했습니다. 오늘은 …
막걸리 유산균과 프로바이오틱스, 정말 건강에 좋을까? (알코올의 함정)
요즘 '장 건강'이 화제가 되면서 김치, 요거트 외에 '막걸리'도 유산균 음료로 재조명받고 있습니다. "막걸리 한 병에 유산균이 1억 마리 이상 들어있다"는 이야기, 들어보셨나요? 심지어 일부에서는 막걸리를 '천연 프로바이오틱스'라고 부르기도 합니다. 그렇다면 막걸리, 정말 장…
