아침 사과 한 쪽이 장을 살리는 과학적 원리: 펙틴부터 부티르산까지
"아침 사과는 금(金)사과"라는 말, 많이 들어보셨을 겁니다. 하지만 정확히 사과의 어떤 성분 이, 우리 몸속에서 어떤 화학적 반응 을 일으켜 건강을 되찾아주는지 알고 계신가요? 단순히 '몸에 좋다'는 수준을 넘어,…
장내 유익균의 '밥', 프리바이오틱스란 무엇인가요? (프로바이오틱스와의 차이)
'프로바이오틱스'는 많이 들어보셨죠? 장에 좋은 유산균 제품들 말입니다. 그런데 '프리바이오틱스(Prebiotics)'는 조금 낯설거나, 둘이 어떻게 다른지 헷갈리시는 분들이 많습니다. 지난 시간, 사과 '펙틴' 이 소장…
